dimanche 27 novembre 2016

Aubade !

nous avons eu l'aubade... une chorale se produisait sur le marché de Noël de la place Saint-Louis à Metz.
Mais ce n'est pas vraiment le sujet. Il convient de respecter la vérité toute nue (ou presque)
Alors, le sujet le voilà
le plan est au dos, mais si une palanquée de séminaristes perdus est en train de le consulter (ce plan) avouez que ça fera marrant...

Ce bon plan était à Metz, mais nous en parlerons en son temps.
Prenons les événements par le début :
Comme chaque année, nous avons rejoint Colmar. Pour se mettre dans l'ambiance des fêtes, pour faire des provisions. Pour les deux raisons.
Une petite mise en bouche d'abord
magret,cornes tranches de coing et de pommes, sauce échalotes miel et vin blanc.
blanc de poulet, échalotes, mix de champignons des bois, gratin au cantal, chiffonnade de céleri rave et panais.
... et honte sur moi, je ne me souviens plus très bien en quelle circonstance j'ai exhumé cette bouteille

une chose est certaine : on peut considérer qu'elle était à son apogée.

La météo était clémente et la promenade sur les marchés de Noël à Colmar était bien agréable



et même sans éclairage particulier on trouve de belles vitrines



le bonheur de passer chez Charles Schleret pour déguster et nous approvisionner et ensuite commencer le retour vers notre base...
Passage par la taverne Katz à Saverne où la timbale de volaille est toujours aussi délicieuse


et nous voilà à Metz.
Consultons le plan de la ville, le temps en est venu car dans la circulation assez importante de ce samedi après midi, par un accès qui nous est inaccoutumé et dans l'obscurité qui s'installe, Sabine a bien du mérite pour avoir remarqué ce panneau Decaux (et j'ai tout de suite senti ce qu'on pouvait en tirer)
Beaucoup de monde place Saint-Louis
et une rencontre de qualité dans une vitrine de la rue Taison
Nous avons repris le chemin du retour, il le fallait. Les contingences de la route nous ont encore démontré qu'il est bon de rester un petit enfant...

The relation of our annual trip to Alasace around a curious city map

La relación de nuestro viaje anual a Alsacia alrededor de un curioso mapa de la ciudad

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