les grenailles

La récolte des pommes de terre n'a sans doute pas été glorieuse l'année dernière, nous avons pesé 9 kgs de récolte délicieuse le 25 août.

Mais elle était toutefois bien supérieure à celle de cette année.

Pas de surprise, on s'y attendait un peu avec la sécheresse qui a marqué cet été.
Elle promettait pourtant, si tous ces petits tubercules avaient suivi un développement normal

Que faire avec ces grenailles ?

Pourquoi pas essayer quelque chose ?
Sabine a parcouru les idées que l'IA nous a présenté sur son téléphone. Si si, c'est aussi un téléphone...

Alors pourquoi ne pas essayer de bien les laver, les sécher, pour ensuite les cuire au four ? 

et dimanche le 20 ème du mois de septembre on a soigneusement lavé

séché

sauté au four avec de l'huile d'olive

et ces petites billes ont accompagné le confit de canard avec une petite salade

Je ne dirai pas que c'était bon... non, c'était plus que ça, ces petites grenailles de pommes de terre étaient franchement délicieuses et de ce fait, nous en avons mis de côté de quoi accompagner dignement les pieds de cochon qui sont prévus lors du passage des "Grecs" en fin de semaine.